
初冬风渐凉
谁不想躲进乡野吃顿暖饭
大通镇的花仙子花园
恰好能满足
没有花哨噱头
只凭一灶烟火、一桌农家味
就把初冬该有的温暖
都稳稳接住了
深秋季节
从城区驱车前往
沿途见初冬田景
到了便见花园藏在村落边
白墙配绿植
很是温馨

PART.01 一碗暖汤,是乡愁也是治愈
首推必是腊猪蹄炖萝卜
腊猪蹄选自镇上农户自家腌制
经冬日阳光与时光沉淀出扎实的咸香
经过数小时慢火炖煮
肉质早已软烂入味

轻轻一抿便能骨肉分离
而其中炖煮的萝卜
是从后院新鲜采挖的
吸饱了汤汁后晶莹剔透
入口清甜软糯
一碗下肚
从胃到心都被温柔抚平
PART.02 一盘快炒,是镬气也是乡味
若说汤是温柔担当
那蒜苗炒土猪肉便是这桌饭的活力所在
蒜苗是本地种植
香气格外冲冽
大火爆炒,镬气十足
肉片焦香微卷
蒜苗碧绿清脆
这道菜是名副其实的“米饭杀手”
咸香惹味
让人忍不住就要添上第二碗饭

酒足饭饱
不妨在院中小坐
就着阳光喝茶
望着田野听风声
初冬所有的惬意
在这里都被稳稳接住

特色:腊猪蹄炖萝卜、蒜苗炒土猪肉、田园下午茶等
贴士:适合自驾前往,建议提前联系确认餐位。
联系方式:张姐130 3820 6681
(责任编辑:林海南)