一碗热气蒸腾的刨汤

几碟腊香浓郁的农家菜

一群因善举相聚的异乡客

点燃了冬日里嘉陵乡村浓郁的

烟 火 气

1月15日

一场盛大的刨汤宴

在嘉陵区曲水镇杜村沟村6社热闹开席

吸引陕西、新疆等多地网友远道而来

共赴这场承载温情与民俗的

冬 日 之 约 

这场乡村盛会，始于一个温暖的善举。嘉陵籍助农博主“阿梓不可爱”返乡后，她为家乡捐赠70余盏路灯。考虑到村中老人行动不便，她通过网络平台发出邀约，召集热心网友协助安装，并承诺以地道刨汤宴相谢。视频一经发布，迅速引发热烈响应。

冬日清晨，薄雾笼罩的杜村沟村早早苏醒。村民与网友们齐聚，在老手艺人的指导下，共同体验抓猪、宰杀、烹煮的全过程。大铁锅里，新鲜猪肉搭配农家酸菜咕嘟翻滚，浓郁香气漫遍村落。

作为川东北流传千年的民俗，“吃刨汤”的发源地之一便是南充嘉陵。农耕时代起，嘉陵江畔的先民便有腊月杀年猪、宴邻里的传统。“刨”取自杀猪烫毛刨刮的工序，“汤”则是用现杀猪血、内脏熬制的鲜羹，这一专属南充的叫法，既藏着乡土智慧，更承载着厚重的民俗根脉。

午时开席，60桌流水席在院坝整齐排开，座无虚席。博主“阿梓不可爱”穿梭席间，向每一位参与者致谢：“初衷很简单，就是想让家乡更好，让更多人尝到嘉陵味道。这份情谊，比什么都珍贵。”

“从网上看到邀约，我立刻动身赶来！”来自陕西汉中的网友童年直言不虚此行，“现场年味浓、人情暖，这趟来得特别值！”

 为确保活动顺利进行，嘉陵相关部门迅速行动、周密部署。曲水镇协调多方力量，在交通疏导、应急管理、秩序维护等方面下足功夫，调配8辆摆渡车免费接送游客，协调电信单位保障网络信号，交警、特警及医疗人员全程值守，为这场冬日聚会保驾护航。

从自费捐路灯到全网邀客吃刨汤，助农博主“阿梓不可爱”以真诚之举，让嘉陵千年民俗“活”起来。这场刨汤宴，不仅是助农善举的延伸，更让“吃刨汤”的民俗魅力走进更多人的视野。在这里，人们感受到的是乡土的温度、邻里的互助，以及传承不息的人文情怀。

此次刨汤宴还设有节目表演、拔河比赛等精彩环节，广大游客亲身感受到了这份热气腾腾的冬日温情与民俗魅力。

(责任编辑：林海南)