近期，《农民日报》刊发了《行情虽低迷出栏却不降反增——看四川南充嘉陵区32家闲置猪场盘活秘笈》一文，对我区闲置生猪养殖场盘活进行了系统报道，全文如下：

行情虽低迷出栏却不降反增

——看四川南充嘉陵区32家闲置猪场盘活秘笈

8月25日起十余天来，位于四川省南充市嘉陵区一立镇曾家店村的吴涛猪场，陆续关进4800余头仔猪，这意味着这个曾经闲置数年的猪场被重新盘活。盘活闲置猪场，确保生猪出栏量不降，是今年区农业农村局一项重要工作。目前，32家闲置猪场已盘活29家。

自非洲猪瘟爆发以来，嘉陵区生猪养殖业遭受到严重打击，一些养殖业主选择退出市场，从而导致不少养猪场空置。嘉陵区采取积极应对措施，通过抓大不放小等办法，除引进一些新的业主从事规模化养殖外，对一直存在的农村小散户也进行了同等的政策扶持。

有趣的是，在出现32个规模养殖场闲置，直接产能下降约8万头的情况下，全区生猪出栏量却一直保持在60万头以上。待32家猪场全部盘活之后，全区生猪出栏量将大幅增长。然而，当前生猪价格只相当于2023年高峰时期的一半。能如此逆势前行其秘笈何在？

01抓大不放小，小散户撑起一片天

嘉陵区农业农村局产业中心畜牧板块负责人袁章说，非洲猪瘟虽对一些规模场伤害很大，但对农村小散户影响却有限。尤其南路片区家家户户养猪已是多年来的传统，一些规模场的暂时退出，恰恰给他们释放了空间，加之市场短缺造成行情高涨，刺激了他们的积极性。

从2021年到2023年上半年，生猪价格一直走高，最高达到14元/斤。“现在的价格仅有6元到7元多，”袁章说，“价格被腰斩，能卖到7元多的只有小散户，他们用自己种植的粮食和饲料喂，一般喂到300斤以上才卖，这种农村土猪很抢手，本地市场就销完了。”

真正刺激小散户热心养猪的不是价格。“而是我们抓大不放小。”袁章说，母猪良种补贴，小散户一样有，每头母猪补贴80元，且白猪黑猪一样；政府还专门拿出资金，支持大户带小户发展，凡给小户提供一头仔猪，奖大户400元，小户只出50元便可得一头仔猪。

至于外购仔猪的小散户，政府从生猪调出大县奖励资金中拿出部分奖补。具体标准为：限定年出栏10头以下，每出栏一头总共奖补400元，购进仔猪时奖补300元，出售育肥猪时奖补100元。该政策已实施3年，且奖补金额逐年增加，今年金额已达600元/头。“同时，我们在技术指导和防疫支持上逐年加大力度。”袁章说，今年全区拿出了50万元，购买了相关防疫药品和物资发放给小散户。诸多政策支持的直接效果便是，小散户撑起了嘉陵区生猪养殖一片天，小散户生猪养殖出栏量占比达32%，去年将近20万头。

鼓励小散户热心生猪养殖，也是农民增收乃至巩固脱贫攻坚成果、有效衔接乡村振兴的一大实实在在举措。以年出栏3头猪的普通留守老人两口之家为例，养到300多斤出栏可卖到2200元至2500元，3头猪可卖六七千元，而且劳力不算成本，粮食、饲料也是自产。

02优势互补，大力推行生猪代养

有了小散户托底，对闲置猪场的盘活就更加游刃有余了。嘉陵区有关方面冷静思考，认真研究，他们发现，养猪行业并不简单，猪周期的循环和难以预测的疫情冲击，虽然给一些养殖业主造成严重损失，但仍有一些人扛住了压力，不但没有被淘汰，反而越走越稳。

那么，盘活闲置猪场的希望就在这些人身上。吴涛就是这样的成功者，几年来养猪一直在赚钱。曾家店村这个闲置猪场，原属于嘉陵区一家大型生猪养殖企业，该企业以自繁自养为主，近几年大大压缩育肥猪产能，专做种猪繁育。这个场子，闲置至今已三四年了。

为什么敢接手这么大一个场子？面对问题，吴涛说，他跟大集团合作数年，通过代养模式，已经摸索出了成功的经验。曾家店村猪场这批4800余头仔猪，便是跟“双胞胎”合作，公司提供仔猪、饲料、防疫药品，并包育肥猪回收，每头给他们不低于200元的代养费。

此前，吴涛已在蓬安县养猪，跟“四川德康”合作，也是采用代养模式。“因为有合同保障，且公司先期投入更大，我们只出场地、人工、水电，投入相对较小，大大降低了我们的风险。”吴涛说，最希望把猪养好的恰恰是公司，只要把猪养好了，代养费无须担心。

吴涛算了笔账，公司提供仔猪一般12斤/头，6个月出栏须达到260斤以上，曾家店村这个场子充分利用可实现年出栏10000头，加上其他地方的养猪场，一年总出栏可达20000头，按每头200元计算代养费，一年毛收入可达到400余万元，纯利润在50万元以上。

袁章说，生猪代养基本上是稳赚不赔的模式，至少可保证养殖业主不亏损，这也是不少稳扎稳打的业主最喜爱的。因此，全区年出栏60余万头生猪中，采用代养模式占比达28%。“今年盘活大批猪场后，这个占比还会提高，估计在30%以上，出栏量在20万头左右。”

03组建联盟，抱团取暖节本增效

曾斌涉猎养猪业已有20余年，他一直坚持自繁自养的路子，他所创办的南充金兆畜牧养殖有限公司，如今存栏种猪600余头，年出栏育肥猪10000头以上。通过提高仔猪成活率，使一头母猪贡献的育肥猪数量从十七八头增加到二十七八头，其间有沉重的经验积淀。

“只有不断想方设法节本增效，才能在养猪业中站稳脚跟，进而才能赚到钱。”曾斌始终信奉这点。现在，他们的节本增效方法更加硬核，那就是从2022年起，“金兆”公司同另外四家养猪企业联合成立了南充嘉牧养殖有限公司，其主要职能是整合内部力量闯市场。

这种组建联盟抱团取暖的做法，首先是让自有种猪资源内部循环，原5家公司共有种猪1500余头，每年可供内部循环的仔猪超过30000头。超强的组团力量使他们在这次盘活闲置猪场中表现突出，一口气盘活了14家，共23栋，这14家猪场的年产能为6万头。

他们之所以有足够的底气去大规模盘活，主要还在于药品的集中采购，以及饲料的自主加工。“我们集体采购药品，目前价格在全区最低，可以比单独采购节约20%。”曾斌说，在饲料方面，他们专门请了个配方师，将自己的配方及核心原料拿给饲料厂委托生产。

药品和饲料环节节约下来的成本就意味着利润。以一头猪养育260斤以上出栏为例，饲料成本可节约70元至100元。“节约的钱平摊到猪身上，每斤约0.3元至0.4元，这在当前毛猪价格仅每斤6.6元至6.8元的低迷行情下，相当于比别人多挣了几毛钱。”曾斌说。

除了自繁自养，该联盟还从其他企业购进部分仔猪，同时还与其他大型企业合作代养。养殖基地不仅遍布嘉陵区7个乡镇，还正在阆中市建设一个大型养殖场。该联盟去年共出栏生猪2万余头，14家闲置猪场盘活后，年出栏将达到八九万头，产能将直接翻4倍。

(责任编辑：林海南)