为深入推进合理膳食专项行动,提高全民营养意识,提倡健康生活方式,2025年5月17日-23日为第十一届全民营养周,本次主题为“吃动平衡 健康体重 全民行动”,为我们提供了一个绝佳的契机,将中西医营养与养生智慧深度融合,开启健康生活的新篇章!
体重管理
中西医视角下的健康之道
(一)西医视角:科学量化,精准评估
体质指数(BMI)和腰围(WC)是常用判断超重和肥胖程度的指标。BMI的计算公式为BMI=体重(kg)/ 身高(m)²,18.5≤BMI<24 为正常范围。对于腰围,成年男性 WC≥90cm,成年女性WC≥85cm则可判断为中心型肥胖。这些量化标准可以帮助我们精准定位自身的体重状况,及时采取相应的管理措施。
(二)中医视角:整体观念,辨证论治
中医强调整体观念和辨证论治,认为体重变化与人体的脏腑功能、气血津液等密切相关。例如肥胖,属本虚标实证,辨证涉及痰、湿、热等病理因素,常兼夹痰湿、血瘀、气郁等标实之证,其病位多在脾胃,与肾气虚关系密切,并可涉及五脏。常见的证型包括胃热火郁证、脾虚不运证、痰湿内盛证等。对于此类人群,中医根据不同证型制定个性化的养生方案,以恢复身体的阴阳平衡,实现体重的合理调控。
膳食原则
中西医结合,合理搭配
(一)西医推荐:均衡膳食,营养全面
《中国居民膳食指南(2022)》科学指导膳食,提倡食物多样,合理搭配,每天应摄入12种以上食物,每周25种以上,包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等。多吃蔬菜、奶类、全谷、大豆,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,减少盐油摄入,控糖限酒。对于不同个体应通过身高、体重、年龄、性别、活动强度等指标计算各自的能量需要,同时可以根据各自能量需求合理搭配每日饮食量。
(二)中医智慧:因人而异,辨证施食
中医食疗主张 “药食同源”,根据食物的性味归经和个体的体质、证型,合理选择食物。例如,对于痰湿体质人群,可多食用具有健脾祛湿、化痰作用的食物,如薏苡仁、赤小豆、冬瓜、陈皮等;而脾虚不运证则采用健脾益气作用的食物,如茯苓、山药、莲子等。同时,中医还强调饮食起居的规律性,提倡 “饮食有节”,避免过饥过饱,以维护脾胃功能的正常运转。
运动养生
中西医携手,活力满满
(一)西医建议:科学运动,提升代谢
运动是消耗能量、提高基础代谢率、维持健康体重的有效手段。不同强度的运动对身体有不同的益处。有氧训练(快走/游泳等)提升心肺耐力并持续耗能,力量训练(深蹲/举重等)增肌提代谢促静息燃脂,推荐每周150分钟中强度有氧+ 2~3次力量训练。
(二)中医理念:形神兼养,和谐运动中医运动
养生强调 “不妄作劳”,主张适度运动,避免过度劳累损伤正气。太极拳、八段锦、五禽戏等传统养生功法,不仅能够活动筋骨、疏通经络、调和气血,还能宁神调息、静心养性,达到形神兼养的效果。
走出误区
中西医联手,正确认知
(一)误区一:盲目节食或过度控制饮食结构来减肥
盲目节食会引起头晕、乏力、心慌等一系列身体不适症状,还会降低基础代谢率,使减肥效果难以持久,体重极易反弹。而过度控制饮食结构,只吃某种或某几种食物,会导致营养摄入不均衡,缺乏某些必需的营养素,进而引发各种健康问题。中医则认为,节食过度或过度控制饮食结构会损伤脾胃,脾胃受损则气血亏虚,脏腑功能失养,导致身体免疫力下降,易患各种疾病。
(二) 误区二:依赖减肥产品,追求快速瘦身
许多减肥产品虽然可以在短期内减重,同时也可能对心血管系统、神经系统造成损害,严重者甚至可能导致心脏病发作或中风。中医则认为,人体是一个有机的整体,脏腑功能之间相互协调、相互制约,而依赖减肥产品快速瘦身,可能会扰乱人体的阴阳平衡,损伤正气,导致身体出现各种不适症状。
在2025年全民营养周之际,
让我们携手共进,
充分融合中西医营养与养生智慧,
为实现健康中国的目标添砖加瓦,
共同拥抱充满活力与健康的美好未来!
(责任编辑:林海南)