为守护学生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线，三江新区宋家中心小学校于11月11日组织食堂从业人员十一月专题培训会。

    党支部书记汪巨茂作主题发言：“以过程的规范，确保结果的安全；以严格的纪律，确保工作的落实；以温暖的关怀，确保氛围的和谐；以不断的学习，确保质量的提升”为此次从业人员培训会确定基调。

    校长徐志敏围绕校园食品安全全流程展开，从食材采购的源头把控；严格筛选资质合规、品质优良的供应商；确保每一份食材都可追溯；到膳食制作的规范操作，细化烹饪时长、温度等标准，让每一道餐食都营养卫生等方面提出具体意见。

    分管副校长王勇从个人卫生规范的反复强调，要求从业人员时刻保持整洁、做好健康监测；到服务细节的贴心打磨，倡导以耐心、细心、舒心的态度为学生提供餐饮服务提出明确的要求。

    每一项培训内容都精心设计、细致讲解，凝聚着学校对校园食品安全的高度重视与对学生健康成长的深切关怀。

    这场培训不仅是一次专业技能的提升，更是一次责任意识的强化。通过培训：食堂从业人员的食品安全意识、操作规范能力得到进一步提升。为打造一个让学生舒心、让家长放心、让社会安心的校园饮食环境筑牢了坚实的专业基础，以实际行动守护孩子们“舌尖上的安全”，助力他们在健康饮食的滋养下茁壮成长。

(责任编辑：夏琴)