连日来，刘家镇紧盯食品安全重点领域，聚焦校园周边、夏季食品安全和农村坝坝宴管理全方位开展宣传检查整改行动，切实保障群众饮食安全。

    一是强化校园周边监管，净化师生消费环境。联合区市场监管局，针对校园周边流动摊贩、副食店、餐饮店等重点监管对象开展食品安全专项检查，切实规范商家食品经营行为，严查“三无”零食、过期食品、高盐高糖高油“三高”食品。同时，组织志愿者向学生及家长发放宣传手册，普及辨别伪劣食品技巧。

    二是聚焦夏季食品安全，筑牢高温风险屏障。针对夏季气温高、食物易腐败的特点，通过在农贸市场张贴警示海报、发放宣传单等方式，向居民群众普及夏季饮食安全相关知识，提醒居民注意食品储存（如冷藏保鲜、生熟分开），避免食用隔夜饭菜、慎食凉拌菜和路边摊食物，讲解野生菌识别、误食危害及急救措施，切实提升居民夏季食品安全防范意识。

    三是加强农村聚餐管理，确保“坝坝宴”安全。通过培训会、集中宣传、发放《农村集体聚餐备案告知书》等方式，宣传讲解农村集体聚餐备案流程、备案必要性及食品安全风险防范知识。组织镇食安办工作人员现场检查“坝坝宴”制作食材是否新鲜、食材处理是否做到生熟分离、环境卫生是否符合规定等情况，守护群众“舌尖上的安全”。

(责任编辑：夏琴)