井研县东城幼儿园近日召开膳食监督管理家长委员会，通过“沉浸式参观+深度研讨+亲子共餐”的创新形式，构建透明化家校共育机制。12名家长委员持证上岗，全面参与幼儿园膳食监督工作。在园长金阳带领下，家长们实地考察了食堂的食材采购、加工流程和营养配餐等6项工作。

会议现场成立了由家长、教师、行政人员组成的17人膳管会，明确每月参与菜单评审、季度突击检查等职责。副园长彭伶俐就食堂日常运营、食品安全保障、营养搭配等工作情况进行了汇报。活动还设置了圆桌会议和亲子共餐环节，收集了家长建议，并通过幼儿自制干花相框表达感恩，强化家园情感联结。

金阳园长表示，今年将推出“家长帮厨日”“食谱创意大赛”等延伸活动，让家长从“旁观者”变为“管理者”。该园已建立“食堂开放周”常态化机制，并计划联合市场监管局开展膳食安全科普进校园活动，持续守护幼儿“舌尖上的安全”。

(责任编辑：赵佳)