8月13日,沐川县市场监督管理局联合县综合行政执法局、永福镇政府、文旅公司及食品安全包保干部对竹海景区农家乐开展了食品安全专项检查,主要检查了许可资质管理、信息公示及人员健康管理、原料控制(含食品添加剂、食品相关产品)、加工制作过程控制、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费 、明码标价、明厨亮灶等九个方面。检查中,发现“三防”设施不齐全、从业人员健康证到期、卫生环境较差等问题12个,现已完成整改。


8月18日,沐川县市场监督管理局组织10家“竹海景区”农家乐经营者开展座谈会。座谈会上组织学习《沐川县农家乐餐饮服务规范》,发放资料20余份,与“竹海景区”农家乐经营者签订《沐川县竹海景区农家乐食品安全承诺书》10份。
(责任编辑:赵佳)