为全面加强未成年人保护，筑牢春季开学校园食品安全防线，近日，雁江区市场监管局联合资阳市公安局雁江区分局食药环大队，对辖区中小学校、幼儿园食堂及周边食品经营单位开展春季校园食品安全专项联合检查，以部门联动、执法闭环全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

此次联合检查聚焦雁江一中、资阳师范学校、雁江第一幼儿园、西蒙幼儿园等重点校园食堂，同步延伸至食材供应商、校园周边经营主体，深入后厨操作间、食材仓储区等关键点位，通过现场核查、台账查阅、抽样检测等方式，全面排查食品安全风险隐患。与往年相比，今年专项行动最大亮点在于，公安机关首次将幼儿园纳入联合抽检与安全守护范围，实现从幼儿园到中小学全学段、无死角食品安全监管覆盖。

检查过程中，联合执法组严把食材源头准入关，细致核查食品采购、储存、加工全流程台账，严格落实索证索票、进货查验、食材溯源制度，坚决阻断不合格食品入校渠道；聚焦果蔬、肉类等高风险食材，现场随机抽样12批次开展快速检测，精准排查农药残留、兽药残留等安全风险；同步压实校园食堂食品安全主体责任，督促严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，常态化开展自查自纠。2026年，雁江区将持续开展校园食堂全覆盖监督抽检，对违规问题依法从严查处、限期整改，形成全链条闭环监管。

下一步，雁江区市场监管局将持续深化与公安机关、教育部门的协同联动，以此次联合检查为契机，常态化开展校园及周边食品安全整治，加快推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管建设，以市场监管专业力量+公安执法刚性力量，全域守护校园食品安全，全方位护航未成年人健康成长。

(责任编辑：赵佳)