为进一步筑牢校园食品安全防线，家长民主监督参与幼儿膳食管理全过程，3月27日上午，内江市东兴区白合镇中心幼儿园膳食家委会成员走进校园，开启了一场“沉浸式”膳食探秘之旅，用爱与责任守护孩子们的健康成长。

实地察看：眼见为实筑信任

膳食监督家长委员会代表深入厨房实地检查，重点查看食材储存环境、餐具消毒流程、食品留样、冰箱温控、从业人员健康资质及操作规范等关键环节，充分发挥监督职能，从源头严把膳食质量关，以家园共治合力，共同守护幼儿 “舌尖上的安全”。家委成员纷纷表示：“把孩子交给幼儿园，我们放心，孩子吃得开心！”

围坐共议：筑牢膳食管理根基

现场考察后，幼儿园组织召开了膳食工作专题会议。会上，园方领导对家长的参与表示感谢，并详细介绍了园所食堂概况、食品采购溯源、营养搭配原则等管理情况。食品安全管理员汇报了食材验收、食品留样、餐具消毒等关键工作的执行情况，让家委成员对幼儿园的膳食管理工作有了更全面地了解。

讨论中有家长建议增加粗粮的摄入量，以促进幼儿的消化吸收；有家长希望根据季节变化调整食谱，多选用当季的新鲜食材；还有家长关注到幼儿的饮食偏好差异，建议提供个性化的膳食服务。园方认真倾听家长们的意见和建议，并表示将充分考虑这些需求，进一步优化膳食管理方案，为幼儿提供更加科学、合理、营养的饮食。

暖心陪餐：舌尖滋味见匠心

午餐时分，家委成员化身“美食品鉴官”，近距离感受幼儿园膳食的品质与温度。从科学健康搭配、带量食谱，再到菜品的咸淡口味、食材的软硬程度，每一道菜肴都体现了厨房团队对幼儿饮食健康的用心考量，同时大家对幼儿园膳食的“色香味”与营养搭配给予了高度肯定。一位家长代表说：“今天的饭菜色香味俱全，营养搭配也很合理，孩子们吃得开心，作为家长也更加放心了。”

此次活动不仅搭建了高效的家园沟通平台，更凝聚了家园共育强大合力。未来，白合镇中心幼儿园将持续以家园共育为核心，用爱与专业守护每一位宝贝向阳而生、茁壮成长，让家园携手成为孩子成长路上最坚实的后盾！

(责任编辑：赵佳)