为进一步加强学校食品安全工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，宜宾市翠屏区白花镇孔滩中心学校根据工作计划安排，组织开展了2025年12月“两代表一委员”进校园参与校园餐民主监督活动。

【活动现场】

    本次民主监督活动请到了学校所在的两个社区的镇党代表1人和镇人大代表3人，社区干部3人，共计7人参加此次民主监督活动。

    为开展好本次民主监督活动，学校提前制定了《翠屏区白花镇孔滩中心学校2025年12月“两代表一委员”进校园参与校园餐民主监督工作实施方案》，并做了具体的详细安排。

【实施方案】

    本次民主监督活动由中心学校校长官小智主持，中心学校总务处具体落实，中心学校相关人员4人参加了本次监督活动。本次民主监督活动共包括监督前集中会议、食堂内现场监督、学校公示栏讲解、明厨亮灶展示及讲解、档案资料查看、参与陪餐、民主监督评议等七个环节。

【食材验收执行及落实环节】

【切配加工制作监督现场】

【查看当日餐标公示环节】

【查看明厨亮灶实时监控】

【查阅食堂“日管理”档案资料台账】

【陪餐试餐体验环节】

    在监督前集中会议上，中心学校总务处负责食堂管理的涂显成代表学校从食材采购、食材验收储存、食材出库、食材加工、食材烹饪、试尝留样、供餐、清洗消毒、从业人员健康体检、从业人员无违法犯罪记录查询、档案资料建设情况等各个方面向参加本次民主监督的代表作了详细汇报。校长官小智、总支书记祝雪刚分别作了补充说明。

   【复盘总结及补充说明环节】

    此次“进校园”现场参观体验及民主监督活动得以顺利开展，家校共建共育得以明显增强，同时促进了学校食品卫生安全管理水平更上了一个新台阶。学校将以坚实的保障、务实的管理、优质的服务，严守供餐标准和实操规程共同确保师生“舌尖上的安全”，为全体师生营造"住得好、吃得好、学得好"的良好平台。

(责任编辑：夏琴)