食品安全关乎每位师生的身体健康和生命安全,为切实加强学校食堂食品安全管理,提高食堂安全卫生管理水平,11月2日,南溪四中召开本期食堂食品安全第二学月工作调度会。
会议开始,分管副校长曹世军、后勤主任余福和、曾建听取了食堂管理员汇报的问题并针对问题一一提出解决方案。曹校长高度肯定了食堂工作人员的辛勤付出,同时也对食堂工作人员提出以下几点要求:食品安全无小事,要进一步提高思想认识,牢固树立红线意识、安全意识、责任意识;按照制度化、标准化、流程化压实工作责任,明确目标任务,确保责任到人;做好食材采购、加工制作、就餐等环节管理,规范各项操作。
此次专题会议,进一步提升了食堂管理人员的安全意识、服务意识、责任意识。今后,该校食堂会继续在保证安全的前提下,为全体师生提供营养、可口的膳食,让家长放心、师生满意。
(责任编辑:夏琴)