又是一年盛夏季,野生菌开始陆续上市销售。为预防和减少野生菌食物中毒事故的发生,确保广大人民群众身体健康和生命安全。近日,刘家镇食安办利用赶集日在场镇开展预防野生菌中毒集中宣传活动。
活动现场,工作人员通过设置咨询台、悬挂横幅、发放宣传资料和现场答疑解惑等多种形式,向群众普及如何辨别有毒野生菌、食用野生菌应当注意的事项以及野生菌中毒急救措施等相关知识,并强调不采、不食、不买、不卖野生菌的重要性。
此次活动共发放宣传手册400余份,接受群众咨询约30余人次,进一步提升了广大群众的食品安全意识。下一步,刘家镇将持续开展有毒野生菌防控行动,紧盯农贸市场、农家乐和餐馆等重点场所,严厉打击违法销售野生菌行为,严防有毒野生菌流入餐桌。
(责任编辑:夏琴)