为建立健全黄桷庄小学应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力，最大限度地减少食品安全事故的危害，黄桷庄小学4月17日特开展本次演练活动。

演练前，黄桷庄小学副校长夏东梅召开以“食物中毒应急演练“为主题的专题部署会议，进一步明确演练目标、详细流程、各人职责和具体要求，将演练措施落实到人、责任到位，确保食品安全应急演练活动有序开展。

中午午餐后，四（1）班1名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状，班主任老师发现后立即通知校医，由校医查看学生情况，并及时向夏校长汇报。同时，班主任通过电话与身体异常的学生家长联系，告知他们孩子的症状。夏校长在接到汇报后立即按照应急演练既定程序开展应急处置工作。

 夏校长立即让学生停止就餐，并组织学生有序回到各班级，密切关注所有学生的身体状况，安抚情绪。

安办曾祥盛主任立即赶往事故发生现场进行调查工作，并及时到食堂对食品留样柜、食品加工间进行封存，以此保护现场。

后勤杨家琴主任及时拨打120，告知学校名称、地点、患者症状及人数，做好送诊准备。救护车到达后班主任老师及校医护送患者前往医院就诊，班主任老师第一时间将就诊情况上报学校。

“食以安为先，安以防为主”，此次食物中毒应急演练活动，有效提高了学校教职工对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力。居安思危，未雨绸缪，宜宾市黄桷庄小学校时刻关注食品安全问题，保障全体师生“舌尖上”的安全，为全体师生的健康和生命安全保驾护航。

(责任编辑：夏琴)