为进一步加强学校食品安全管理，提高应急处置能力，南溪区福临小学于2024年4月16日上午开展了食物中毒应急演练。

演练前，学校制定了详细的应急处置预案，成立了由校长、副校长、食堂负责人及校医等人员组成的应急领导小组，并邀请仙源街道卫生服务中心的夏瑜、雷伟医生对食堂员工及师生进行培训。 

演练模拟场景为：学生在食堂用餐后，出现腹痛、呕吐等食物中毒症状。发现情况后，班主任老师第一时间察看学生情况、安抚学生情绪，并立即向分管副校长邓固龙报告。邓校长接到报告后，迅速启动学校食物中毒安全应急处置预案，根据职责分工，各小组迅速行动。学校校医刘糠源和仙源街道卫生服务中心医疗救护组立即赶赴现场，对出现症状的学生进行初步诊断和治疗。同时，后勤保障组对食堂留样食品、学生呕吐物等进行封存，等待相关部门调查。

此次演练活动不仅提高了学校应对食物中毒事件的应急处理能力，也增强了全体师生的食品安全意识。福临小学将进一步加强食品安全管理，确保师生饮食安全，为构建平安和谐校园提供有力保障。

(责任编辑：夏琴)