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筑牢学校食安防线,保障师生食品安全

发布日期:2024-03-12 19:00 来源:南溪区汪家镇学校 作者:王官群
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为进一步筑牢学校食品安全防线,切实保障师生食品安全,3月12日上午,区人大常委会副主任陈吉高率区市场监管局、汪家镇政府相关人员到汪家镇学校开展食品安全专项督查工作。

检查组指出,一是严格落实主体责任。学校要全面落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理体系,配足配强食品安全管理人员,不断完善食品安全管理制度,严格执行“日管控,周排查,月调度”工作机制。

二是严格开展食品安全自查。学校要严格按照《食品安全法》等法律法规,对加工场所、就餐场所、设备设施餐具、用具等进行全方位清洗消杀,及时维修更换破损的设备设施,认真检查维护“互联网+明厨亮灶”监控系统、“三防”设施,及时消除安全隐患,确保自查率、问题整改率100%。

三是充分完善膳食委员会管理制度。多方位开通食品安全管理渠道,多形式听取学生有关饭菜质量、菜品种类等诉求和建议,架起良好沟通桥梁,不断提升食品质量。

四是严防食品安全事件发生。常态化开展食品安全管理人员和从业人员法律法规和食品安全知识学习培训,进一步增强食品安全责任意识和防范意识,推动各项食品安全管理制度落实,严防学校食品安全事件发生,切实筑牢学校食品安全防线,全力保障学校师生食品安全。

(责任编辑:夏琴)

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