3月8日上午，翠屏区人武部部长肖维斌赴永兴镇中心学校，专项督查食品卫生安全主体责任落实情况，永兴镇党委副书记、镇长聂义疌，党委委员、副镇长张俊杰陪同。

在学校负责人带领下，肖维斌走进食堂监控室、营养餐仓库、初加工间、烹饪间等场所，重点对食材入库登记、原材料质量、食品留样进行检查，并向陪同人员询问学生一日三餐食谱、食材进货渠道、食堂环境和餐具消毒、饭菜质量等情况，详细了解“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况。

肖维斌强调，学校食品卫生安全关乎师生生命健康和社会稳定。学校要切实履行主体责任，严格落实食品安全规章制度，强化食堂从业人员培训考核，压实食品安全各类人员责任，加强从食材入库到成品入口的全流程监管；要提高风险防范意识，常态化开展食品安全专项排查整治，及时消除安全隐患，把食品安全工作抓紧抓实、做深做细，切实保障广大师生饮食安全。

(责任编辑：夏琴)